目玉焼き

平麺の焼きそば。
おいしい。

焼きそばに目玉焼きを乗せると
なんでこんなにおいしさアップ？

半熟たまごを
絡めて食べるのが最高。

鉄のフライパンで焼く
目玉焼きは絶品。

焼きそばの上に乗せるとき
スルッとフライパンを
滑り落ちていく様は
見ていて気持ちがいい。

油多めにして焼くと
ふちがカリッとしてうまし！

ちなみに今日の朝ごはんは
久しぶりにコレ。

たまご大好き。