そういえば
毎日鉄のフライパンを
使ってます。
具材や量に合わせて
「こっちの方がいいな」
って選んで使ってます。
小さくて浅いフライパンは
フレンチトーストにもぴったり。
こんがりバターで
安い食パンも絶品に。
調理が終わったら
フライパンが温かいうちに
ぬるま湯で流しながら
ささらやたわしでゴシゴシ。
汚れが落ちたら
強火にかけて
水分をしっかり飛ばします。
白い煙が立ってきたら
オリーブオイルを少量たらして
キッチンペーパーで
全体を薄く塗ります。
かなりこびりついてるときは
お湯でふやかしてから
ササラでガシガシこそぎ落としてから
たわしでゴシゴシ。
わたしはいつもこんな感じで
ラク〜に洗ってます。
❶ 汚れを落とす
❷ 火にかけて乾かす
❸ オイルを塗る
この３点さえしっかりやっておけば
錆も出ず 長〜く使えます。
小学１年生の次男の字が
本人のイメージと異なり
思いの外かわいくて
ちょっとびっくり。
長男と違って筆圧［強］。
毎日宿題がんばってます（笑 。